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FlintPlateIn Entwicklung

Gastronomie & Betriebsorganisation

Ein guter Abend.
Ein klarer Ablauf.

FlintPlate bringt Speisekarte, Service, Küche, Waren und Team zusammen. Damit Sie den Überblick behalten, auch wenn gleichzeitig viel passiert.

Demo ohne Anmeldung · Fiktiver Restaurantbetrieb · Zahlungen und Anbindungen simuliert

Schematische Darstellung · Beispieldaten, keine Live-Ansicht
Alle wissen, was ansteht

Service, Küche und Ausgabe sehen ihren Teil einer Bestellung mit Status und Wartezeit.

Waren bleiben nachvollziehbar

Einkauf, Chargen, Rezepte und tatsächlicher Verbrauch gehören zu einem Zusammenhang.

Das Team bleibt handlungsfähig

Dienste, persönliche Aufgaben und freiwillige Vertretung unterstützen die Arbeit im Betrieb.

VOM BETRIEBSTAG AUS GEDACHT

Software für das Zusammenspiel hinter guter Gastlichkeit.

FlintPlate verbindet die Übergaben zwischen Menschen und Arbeitsbereichen. Die Betriebsleitung behält den Zusammenhang, während Service, Küche und Team ihre jeweiligen Aufgaben bearbeiten.

FÜR

Restaurants & Gaststätten

Reservierungen, Bestellrunden, Tischgruppen und getrennte Zahlung organisieren.

FÜR

Cafés, Bars & Thekenbetrieb

Gäste, Stationen und Ausgabe passend zum Servicekonzept koordinieren.

FÜR

Gastronomie & Freizeit

Räume, Bewirtung und zeitgebundene Angebote wie Bowling, Billard oder Boote abbilden.

01

Speisekarte & Preise

Die nächste Karte vorbereiten und bewusst veröffentlichen. Bereits aufgenommene Bestellungen behalten ihren Preisstand.

  • Artikel, Kategorien und Allergene
  • Verfügbarkeit, Verpackung und Pfand
  • Getrennte Entwürfe und veröffentlichte Stände
02

Service, Gäste & Runden

Besuche und einzelne Gäste begleiten, gemeinsam bestellen und unabhängig abschließen. Zahlung und Aufenthalt bleiben getrennt.

  • Bestellrunden und gemeinsame Artikel
  • Aufteilung nach Gästen, Positionen oder gleichen Anteilen
  • Nachbestellungen und nachvollziehbare Korrekturen
03

Küche & Ausgabe

Jede Station sieht ihre Positionen, Fortschritt und Wartezeiten. Offene Übergaben bleiben erkennbar.

  • Eigene Küchen-, Bar- und Servicestationen
  • Zubereitung und Übergabe als eigene Schritte
  • Regelmäßig aktualisierte Betriebsansichten
04

Tische & Reservierungen

Grundrisse abbilden, Anordnungen speichern und begründete Platzvorschläge prüfen. Sie bestätigen die Reservierung.

  • Stockwerke, Räume und Tischgruppen
  • Reservierungen, Walk-ins und Warteliste
  • Regelbasierte Vorschläge mit Verfügbarkeitsprüfung
05

Lager, Rezepte & Hygiene

Von der Lieferung bis zur Portion bleiben Mengen, Chargen und Rezeptstände zuordenbar.

  • Wareneingang, MHD, Schwund und Inventur
  • Rezeptversionen, Prep-Produktion und Rückverfolgung
  • Kontrollpläne, Nachweise und dokumentierte Abweichungen
06

Einkauf & Betriebsüberblick

Bestellung, Lieferung und Rechnung abgleichen. Auswertungen zeigen belegte Kosten und fehlende Grundlagen.

  • Lieferanten, Gebinde und Preisstände
  • Teilwareneingang und Rechnungsprüfung
  • Waren- und kalkulatorische Personalkosten
07

Team, Dienste & Vertretung

Dienste planen, Aufgaben zuweisen und bei einem Ausfall passende Personen anfragen. Eignung, freiwillige Bereitschaft und Zusage bleiben nachvollziehbar.

  • Dienstplanung und Qualifikationen
  • Vertretungsanfragen mit Fristen
  • Persönliche Aufgaben und Betriebschat
08

Gast- & Teamansichten

Browserbasierte Apps begleiten Gäste und Mitarbeitende auf dem eigenen Gerät, mit passenden Zugängen und Aufgaben.

  • Freigegebene Tischbestellung und Bestellfortschritt
  • Zahlungsanforderung und Trinkgeldwunsch
  • Persönliche Dienste und Aufgaben im Team
BESTELLEN, WIE ES ZUM BETRIEB PASST

Fünf Wege.
Direkt ausprobieren.

Vergleichen Sie Wählscheibe, Daumenfächer, Sitz-Runde, Kartenraster und Textsuche mit einer kleinen fiktiven Karte. Der Kurztest bleibt vollständig in dieser Seite und löst keine Bestellung aus.

KURZTEST · KEINE BESTELLUNG

Wählscheibe

Fiktive Karte

Mitte antippen oder halten, nach außen wählen. Artikel mehrfach tippen oder die Menge unten anpassen.

Wähle eine Vorlage und füge einen Beispielartikel hinzu.

SO FUNKTIONIERT’S

Ein Betriebstag, verbunden von Anfang bis Ende.

Sie legen die Arbeitsweise fest. FlintPlate verbindet die Übergaben.

  1. 01

    Vorbereiten

    Karte, Preise, Räume und Stationen einrichten. Dienste und persönliche Aufgaben verteilen.

    Eine gemeinsame Grundlage für die Schicht.
  2. 02

    Bedienen

    Gäste platzieren und Bestellrunden aufnehmen. Küche und Bar bearbeiten ihre Positionen.

    Klarer Fortschritt für jede Bestellung.
  3. 03

    Abschließen

    Ausgaben bestätigen, Zahlungsaufteilungen nachvollziehen und den Aufenthalt ausdrücklich beenden.

    Nachvollziehbare Vorgänge und Tischbelegung.
  4. 04

    Weiterplanen

    Warenverbrauch und dokumentierte Kosten betrachten. Einkauf, nächste Schicht und Karte vorbereiten.

    Entscheidungen auf bekannten Betriebsdaten.
AUS IHREM ALLTAG GEDACHT

Drei Situationen aus Ihrem Alltag.

Beispielabläufe zeigen, wie die Funktionsbereiche zusammenspielen.

DER VOLLE RESTAURANTABEND

Weitere Runde. Getrennte Rechnung. Gleicher Überblick.

Eine Gruppe bestellt nach, ein Gast bezahlt früher. Küche und Bar arbeiten weiter; Zahlung und Aufenthalt bleiben je Gast zugeordnet.

Der bezahlte Bon gibt den noch belegten Tisch nicht frei.
VON DER LIEFERUNG ZUR KÜCHE

Frische Ware mit nachvollziehbarem Weg.

Teilweise angenommene Ware fließt in die Vorbereitung. Rezeptstand, Chargen, Verbrauch und Kontrollen bleiben dokumentiert.

Die Rechnung wird gegen Bestellung und angenommene Ware geprüft.
DIE NÄCHSTE SPEISEKARTE

Im Betrieb gepflegt. Auf der Website freigegeben.

FireFlint ruft den veröffentlichten FlintPlate-Kartenstand zur Vorschau ab. Übernahme und Website-Veröffentlichung folgen als bewusste Schritte.

Der Gesamtweg ist lokal geprüft; die Kundenanbindung folgt im Pilot.
IN IHRE SYSTEME EINBINDEN

Passende Verbindungen.
Klare Zuständigkeiten.

FlintPlate verantwortet Preise, Bestellungen und Personal im Betrieb. Angrenzende Systeme erhalten klar definierte Aufgaben und Zugänge.

FireFlint

Freigegebene Menüdaten zur redaktionellen Website-Ausspielung übernehmen. Veröffentlichung bleibt eine eigene Entscheidung.

Gesamtweg lokal geprüft · Kundenpilot offen

palmscout

FlintPlate baut auf der Personalbasis von palmscout auf. Eine gemeinsame produktübergreifende Identität ist weiterer Ausbau.

Personalbasis vorhanden

Geräte & Herstelleradapter

Versionierte API und begrenzte Gerätezugänge für Bestell-, Küchen- und Statusabläufe. Konkrete Hardware braucht eine eigene Anbindung.

API vorhanden · Hardware einzeln prüfen

Zahlung & Fiskalisierung

Zahlungsanbieter, Kassenhersteller und erforderliche Fiskalverfahren werden für den geplanten Betrieb gesondert angebunden und abgenommen.

Weitere Integrationsarbeit
TRANSPARENTER PRODUKTSTAND

Ein breiter Kern. Ein klar umrissener Einstieg.

In Entwicklung

FlintPlate befindet sich in Entwicklung. Abläufe wurden lokal geprüft; Ihr Einstieg beginnt mit einem gemeinsam festgelegten Pilotumfang.

Im Entwicklungsstand vorhanden
  • Speisekarte, Service, Küche und Gästeabläufe
  • Grundriss, Reservierungen, Waren und Einkauf
  • Dienstplanung, Aufgaben und persönliche Browser-Apps
  • Lokal geprüfter Menüweg zu FireFlint
Für Ihren Einsatz gemeinsam klären
  • Einrichtung, Datenübernahme und Kundenabnahme
  • Konkrete Zahlungs-, Fiskal- und Hardwareadapter
  • Benötigte Personal- und Buchhaltungsübergaben festlegen
  • Zugriffsrechte, Hosting und laufende Betreuung vereinbaren

FlintPlate ist noch keine vollständig abgenommene Kassen- oder Lohnlösung. Die Website-Demo simuliert Anbindungen und Zahlungen; sie verarbeitet kein echtes Geld und erstellt keine steuerlichen Belege.

GUT ZU WISSEN

Ihre Fragen zu
FlintPlate.

Ein konkreter Ablauf sagt mehr als eine lange Wunschliste. Wir ordnen Ihr Vorhaben gern gemeinsam ein.

Für welche Betriebe ist FlintPlate gedacht?

Für Restaurants, Cafés, Bars und Gastronomie mit Freizeitangeboten. Servicekonzept, Räume, Team, Waren und vorhandene Geräte bestimmen den Einstieg.

Was kann ich in der Demo ausprobieren?

Direkt auf der Produktseite können Sie fünf Bestellvorlagen mit einer fiktiven Karte vergleichen: Wählscheibe, Daumenfächer, Sitz-Runde, Kartenraster und Textsuche. In der getrennten Restaurant-Demo erleben Sie außerdem Bestellung, Küche, Ausgabe, Beispielzahlung und Speisekarten-Veröffentlichung. Beide Simulationen benötigen keine Anmeldung und verändern keinen echten Betrieb.

Kann ich meine vorhandene Kasse weiterverwenden?

Das prüfen wir anhand von Hersteller, Modell und verfügbaren Schnittstellen. Eine Geräte-API ist vorhanden; eine pauschale Kompatibilität mit bestehenden Kassen gibt es noch nicht. Ein realer Zahlungsanbieter ist bislang nicht angebunden.

Wie kommt die Speisekarte auf meine Website?

FireFlint kann den veröffentlichten FlintPlate-Kartenstand mit begrenztem Lesezugang abrufen. Nach Vorschau und Übernahme geben Sie die Veröffentlichung frei. Der Ablauf ist lokal geprüft; Ihre Instanz und Websites werden im Pilot eingerichtet und abgenommen.

Wie beginnt ein Pilot und was kostet er?

Wir vereinbaren einen begrenzten Startumfang. Einrichtung, Daten und Schnittstellen bestimmen das Angebot. Einen freigegebenen pauschalen SaaS-Tarif gibt es derzeit noch nicht.

DER NÄCHSTE SCHRITT

Gehen wir einen Abend in Ihrem Betrieb durch.

Wo halten Übergaben auf, wo fehlen Informationen? Daraus entwickeln wir Ihren Einstieg mit überprüfbaren Zielen.

FlintPlate-Pilot besprechen

Eine Anfrage ist unverbindlich und bucht keinen Zugang oder Termin.

Ein guter Anfang.

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